Luca SperanzaA Galway, il concetto di “mangiare” e “bere” va ben oltre il significato tradizionale. Qui, il cibo e le bevande diventano un’estensione sociale della giornata. La linea tra ristorante e pub è spesso sottile: molti pub offrono piatti gourmet, mentre diversi ristoranti si trasformano in palcoscenici dal vivo dopo le 21:00. Per aiutarvi a navigare in questo mare di opzioni, abbiamo suddiviso i locali in base all'”esperienza”, perché a Galway la scelta del posto giusto dipende dall’umore, non solo dal menù.
Dove gustare il vero Fish & Chips (e non solo)
Essendo una città di mare, il pesce è quasi una religione. Se avete tempo per un solo pasto veloce, dirigetevi dritti verso McDonagh’s, situato sulle docks di Quay Street. È un’istituzione dal 1900: troverete code fuori dalla porta, pesce fritto servito su carta gialla e panini al salmone affumicato da gustare seduti sul muro vicino alla Spanish Arch. Se invece cercate qualcosa di più raffinato ma sempre legato al mare, non perdetevi Ard Bia at Nimmo’s, un ristorante all’interno di un vecchio magazzino di sale che propone pesce fresco, pescato ogni giorno, con un tocco moderno.
I pub per le “Trad Session” (Musica dal vivo)
Non aspettatevi orari fissi: la musica tradizionale irlandese a Galway inizia quando i musicisti decidono di entrare nel pub, si sistemano in un angolo e cominciano a suonare. Non ci sono palchi né biglietti. Se volete aumentare le vostre possibilità di ascoltare una sessione di qualità, ecco i posti da non perdere:
- The Crane Bar – probabilmente il pub più autentico per la musica. Ha due stanze: una per bere in tranquillità e l’altra per l’acustico dal vivo. Qui i musicisti sono spesso veri artigiani del suono, non semplici turisti con una chitarra.
- Tigh Neachtain (o “Neffy’s”) – un pub piccolo e buio, decorato con affreschi, che ha un’atmosfera che sembra uscita da un film degli anni ’20. Si trova in una traversa del Latin Quarter ed è semplicemente magnifico.
- The Quays – più grande e frequentato dai turisti, ma affascinante con le sue bifore. Perfetto se siete in un gruppo numeroso e volete gustarvi una pinta in un ambiente vivace.
I pub storici e l’atmosfera “Gastropub”
Se preferite sedervi a un tavolo, gustare un piatto caldo e sorseggiare una birra artigianale senza dover alzare la voce sopra la musica, puntate sui gastropub storici. The King’s Head è un locale del XVI secolo (si dice che qui sia stato giustiziato il re Carlo I d’Inghilterra, almeno secondo la tradizione locale) con enormi caminetti, arredi eclettici e un menù che spazia dal manzo alla Guinness allo stufato di agnello. Monroe’s Tavern è un’altra eccellenza, famosa per le sue zuppe di pesce che valgono da sole il viaggio.
Colazioni e caffè irlandesi
Non sottovalutate l’importanza della colazione. Dopo una notte passata a divertirsi nei pub del Latin Quarter, il rituale del caffè e dello scone diventa sacro. Cupán Tae offre una fantastica selezione di tè irlandesi in un’atmosfera vintage, mentre Coffee Central è il paradiso per gli amanti del caffè di specialità (ed è anche uno dei migliori posti dove lavorare col portatile se piove).
Nota pratica: nei pub più piccoli (come Tigh Neachtain o The Crane) non accettano carte di credito, solo contanti. Assicuratevi di avere abbastanza banconote prima di uscire, perché in Irlanda i bancomat nei pub sono rari e spesso a pagamento.
