Cupcakes di ragni

Ingredienti per i Cupcakes:

• 250 g di farina
• 200 g di zucchero
• 2 uova
• 100 g di burro morbido
• 120 ml di latte
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• Un pizzico di sale
• 30 g di cacao amaro in polvere (facoltativo, per ottenere cupcakes al cioccolato)

Ingredienti per la decorazione:

• 200 g di crema al burro (puoi prepararla con 150 g di burro, 200 g di zucchero a velo e 2-3 cucchiai di latte)
• Caramelle gomma (tipo le caramelle gommose rotonde per fare gli occhi dei ragni)
• Liquirizia (o qualsiasi altra caramella lunga e sottile) per le zampe
• Colorante alimentare (se vuoi colorare la crema al burro, ad esempio di nero per un effetto più spaventoso)

Procedimento, come preparare i cupcakes di ragni:

• Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia per muffin con dei pirottini.
• In una ciotola, mescola la farina, il lievito, il cacao (se lo usi) e il sale.
• In un’altra ciotola, sbatti il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
• Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Unisci l’estratto di vaniglia.
• Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi alternandoli con il latte. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
• Versa il composto nei pirottini fino a 2/3 della loro altezza.
• Cuoci in forno per circa 20-25 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro del cupcake esce pulito.
• Lascia raffreddare completamente i cupcakes su una griglia.

Preparare la crema al burro: In una ciotola, monta il burro con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema liscia. Aggiungi qualche goccia di latte per rendere la crema più morbida, se necessario. Se vuoi, puoi colorarla di nero o di un altro colore a tua scelta, usando il colorante alimentare.

Decorare i cupcakes: Quando i cupcakes sono completamente raffreddati, spalma sopra uno strato di crema al burro. Per creare il corpo del ragno, metti una caramella rotonda (come una caramella gommosa) al centro del cupcake. Usa la liquirizia per creare le “zampe” del ragno. Taglia la liquirizia a pezzi lunghi e posizionali a forma di ragno intorno al corpo centrale. Puoi usare altre caramelle per fare gli occhi dei ragni, magari incollando due piccole caramelle gommose con un po’ di crema al burro.

Rifiniture: Se vuoi, puoi aggiungere altri dettagli per rendere i ragni più realistici, come un po’ di glassa bianca per fare delle striature sulle zampe.

Servire: I cupcakes di ragni sono pronti per essere serviti! Sono un dolce perfetto per una festa di Halloween, non solo sono buoni da mangiare, ma anche molto divertenti da vedere!