Ashford Castle è un magnifico maniero a cinque stelle che si trova vicino al pittoresco villaggio di Cong, nella splendida Contea di Mayo. La sua storia inizia nel 1228, quando venne eretto come una fortezza anglo-normanna. Nel XIX secolo, la struttura passò nelle mani della famiglia Guinness, i famosi produttori di birra di Dublino, che la trasformarono in una residenza vittoriana circondata da una vasta tenuta di 141 ettari, ricca di foreste e giardini che si affacciano sul meraviglioso Lough Corrib.
Dall’hotel privato al resort internazionale
Acquistato nel 1939, Ashford Castle ha vissuto decenni come un hotel di lusso, prima di passare a una nuova gestione che ha portato a un’espansione significativa, con l’aggiunta di una spa, una scuola di falconeria e strutture per sport acquatici. Gli spazi comuni sono un vero e proprio tuffo nella storia, con boiserie affascinanti, camini imponenti e arredi d’epoca che raccontano storie di un tempo passato. All’interno, troverai diversi ristoranti, tra cui il rinomato “George V”, dedicato all’arte culinaria di alta classe.
Anche se i visitatori esterni possono occasionalmente accedere alla hall e ad alcune aree comuni per un pranzo o un tè pomeridiano, la maggior parte delle strutture ricreative è riservata agli ospiti. Per chi ha il budget e cerca un’esperienza unica, Ashford Castle è senza dubbio la scelta numero uno in Irlanda. Se desideri confrontare questa meravigliosa struttura con altre residenze storiche sparse nel paese, dai un’occhiata alla nostra sezione su come dormire in un castello in Irlanda.
Dormire all’Ashford Castle: prezzi, camere e prenotazione
Scegliere di pernottare all’Ashford Castle significa immergersi in un’esperienza di ospitalità che va ben oltre la semplice camera d’albergo. Gli ospiti possono passeggiare liberamente nei 141 ettari di tenuta, approfittare delle strutture sportive, come il campo da golf a 9 buche e il lungolago, e prenotare attività extra come la scuola di falconeria o le uscite in barca sul Lough Corrib. Le tariffe riflettono il posizionamento di lusso estremo della struttura e variano notevolmente a seconda della stagione e del tipo di camera scelta.
La colazione è sempre inclusa nel costo della stanza, mentre l’accesso alla spa e le cene nei ristoranti interni, come il George V, devono essere prenotati separatamente con largo anticipo, specialmente da giugno a settembre. Considerando la limitata disponibilità di camere, chi desidera soggiornare qui dovrebbe pianificare la prenotazione con diversi mesi di anticipo. Se vuoi controllare la disponibilità in tempo reale e confrontare le tariffe per le tue date, puoi utilizzare questo link dedicato per prenotare all’Ashford Castle.
