Una ricetta singolare per stupire tutti la notte di Halloween: ecco come fare il cervello di panna cotta utilizzando una marmellata rossa.
La ricetta Cervello di panna cotta
Ricetta Cervello di panna cotta con video tutorial.
Ingredienti
Torta:
- Farina 2 tazze
- Zucchero 2 tazze
- Zucchero a velo 100 g
- Uova 3
- Latte interno 1/2 tazza
- Burro 1/2 tazza
- Panna acida 1 tazza
- Cacao in polvere 1/4 tazza
- Gel colorante rosso 1 cucchiaino
- Sale 1/2 cucchiaino
- Lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino
- Estratto di vaniglia 1/2 cucchiaino
Marshmallow fondente:
- Mini Marshmallows
- Zucchero a velo
- Cucchiai d’acqua 3
Guarnizione di sangue finto:
- Marmellata di lamponi o fragole
- Tazza d’acqua 1/4
- Limone fresco spremuto 1
- Colorante alimentare rosso 1
Preparazione
La preparazione del Cervello di panna cotta è abbastanza facile seguendo il video tutorial di Rosanna Pansino, che spiega passo passo i passaggi necessari per realizzare il dolce. Solitamente il Cervello di panna cotta è considerati un tipico dolce di Halloween particolare quanto orripilante. Qualche commensale potrebbe persino rifiutarsi di mangiare questa squisitezza dall’aspetto poco invitante. Magari accompagnatela con un Irish Coffee.
