Guinness Storehouse, fabbrica della Guinness a DublinoTourism Ireland

Con oltre 1,7 milioni di visitatori all’anno, la Guinness Storehouse si conferma come l’attrazione turistica più popolare d’Irlanda. Non si tratta solo di una fabbrica di birra, ma di un museo interattivo di sette piani che celebra la storia, la cultura e la produzione della stout più famosa al mondo, il tutto all’interno di un ex impianto di fermentazione della storica birreria di St. James’s Gate, attiva dal 1759. E per concludere in bellezza, puoi gustarti una pinta gratuita sul tetto panoramico di Dublino.

Biglietti e prezzi

Gravity Bar, Guinness Storehouse Brewery

I prezzi variano a seconda del giorno, dell’orario e di quanto in anticipo prenoti. Comprare i biglietti online può farti risparmiare fino al 30% rispetto al prezzo intero.

  • Adulti: a partire da circa €20 online, fino a ~€25-28 a prezzo pieno
  • Ragazzi 5-17 anni: circa €10
  • Bambini 0-4 anni: ingresso gratuito
  • Studenti (con tessera valida): tariffa ridotta, controlla al momento della prenotazione
  • Over 60: tariffa ridotta disponibile
  • Famiglie: pacchetti famiglia disponibili online

Il biglietto comprende una visita autoguidata a tutti e sette i piani e una consumazione al Gravity Bar, dove puoi scegliere tra una pinta di Guinness, una Guinness 0.0 analcolica o una bibita a tua scelta. Se acquisti il biglietto al botteghino, preparati a spendere circa 2 euro in più, e ricorda che sono disponibili solo se non sono esauriti online.

Inoltre, il biglietto è incluso in alcuni pass turistici, come il Dublin Pass di Go City.

Per evitare lunghe attese e garantirsi l’orario preferito, è consigliabile acquistare i biglietti per il Guinness Storehouse online.

Per altre informazioni visita il sito ufficiale: guinness-storehouse.com

Orari di apertura

Guinness Storehouse, la fabbrica di birra a Dublino
  • Lunedì-venerdì: 10:00-17:00 (ultimo ingresso alle 17:00)
  • Sabato: 09:30-18:00
  • Domenica: 09:30-17:00
  • Chiuso il 24, 25 e 26 dicembre

Gli orari potrebbero cambiare in occasione di eventi speciali. Assicuratevi di controllare sempre il sito ufficiale prima di partire.

I sette piani: cosa si vede

La produzione, Guinness Storehouse

La visita si svolge in totale autonomia, permettendoti di esplorare i sette piani dell’edificio al tuo ritmo:

Piano 1 — Gli ingredienti

Il tour inizia nell’atrio centrale, dove puoi ammirare una copia del celebre contratto d’affitto di 9.000 anni firmato da Arthur Guinness nel 1759, esposto in vetrina. Questo primo piano è dedicato ai quattro ingredienti fondamentali della Guinness: acqua (proveniente dal fiume Liffey e purificata), orzo tostato (che conferisce il caratteristico colore scuro), luppolo e lievito. Grazie a installazioni interattive, avrai la possibilità di annusare e toccare questi ingredienti.

Piano 2 — La fermentazione

Scoprirai il processo di produzione: dalla macerazione alla fermentazione, il tutto spiegato attraverso modelli visivi e animazioni. Da questo piano, potrai ammirare la teca centrale in vetro che attraversa tutti e sette i piani, a forma di pinta di Guinness, in tutta la sua altezza.

Piano 3 — La storia della bottaia

Qui si racconta la storia della birreria di St. James’s Gate: i bottai che costruivano le botti di legno, i carradori che distribuivano la birra a Dublino, e fotografie d’archivio dei lavoratori della Guinness nel XIX e XX secolo. Questa sezione è particolarmente affascinante per chi ha a cuore la storia sociale irlandese.

Piano 4 — La pubblicità

Forse il piano più divertente di tutti: la storia della pubblicità Guinness dagli anni ’20 fino ad oggi. Il marchio Guinness ha creato alcune delle campagne pubblicitarie più iconiche del XX secolo — “Guinness is good for you”, i manifesti con il tucano, e gli spot televisivi degli anni ’90. Una collezione eccezionale di grafica e design pubblicitario.

Piano 5 — Arthur Guinness

Scopri la storia affascinante di Arthur Guinness (1725-1803), il fondatore della celebre birreria, e della sua famiglia che ha portato avanti l’attività per generazioni. Questo piano mette in luce anche l’impatto filantropico dei Guinness nella storia di Dublino: la famiglia ha sostenuto la costruzione di ospedali, parchi e quartieri residenziali per i lavoratori, come gli Iveagh Gardens.

Piano 6 — L’Academy

Un piano interattivo dedicato all’arte di servire la pinta perfetta. Qui puoi apprendere la tecnica corretta in due semplici fasi: inclinare il bicchiere, riempirlo per tre quarti, attendere che si stabilizzi e poi completare il riempimento. Alla fine, ricevi un certificato di “Guinness Pourer”. È un’esperienza che affascina sia i bambini che gli adulti.

Piano 7 — Il Gravity Bar

Il gran finale, il momento che tutti aspettano. Il Gravity Bar è un bar circolare completamente in vetro che offre una vista panoramica mozzafiato su Dublino. Qui puoi gustare la pinta inclusa nel biglietto, servita al banco e da sorseggiare mentre ammiri il panorama della città. Il momento migliore per visitarlo è nel tardo pomeriggio, quando la luce dorata di Dublino illumina lo skyline in modo spettacolare.

Consigli pratici per la visita

Open Gate Brewery, Guinness Store house
  • Prenotate online sempre: acquistare i biglietti online non solo vi farà risparmiare, ma vi garantirà anche l’ingresso e vi permetterà di saltare la lunga coda all’esterno, che può diventare davvero notevole durante le giornate di pioggia o nei weekend estivi.
  • Arrivate presto o nel tardo pomeriggio: le fasce orarie di apertura e pre-chiusura sono le meno affollate. La metà della mattina e prima di pranzo sono i momenti più caotici.
  • Prenotate il tardo pomeriggio per il Gravity Bar: la vista al tramonto è davvero spettacolare e il bar è molto meno affollato rispetto a mezzogiorno.
  • Calcolate almeno 2 ore: 90 minuti è il tempo minimo, ma se volete esplorare ogni piano e godervi il Gravity Bar senza fretta, vi consiglio di pianificare almeno 2-2,5 ore.
  • Il negozio ufficiale si trova all’ingresso e all’uscita — offre una buona selezione di merchandise Guinness, con prezzi simili a quelli dei negozi in città.
  • Non è necessario essere appassionati di birra: la visita è adatta anche a chi non beve alcol (potete optare per una bibita) ed è perfetta per le famiglie con bambini.

Come arrivare

Indirizzo: St. James’s Gate, Dublino 8. Non si trova nel centro storico — è a circa 20-25 minuti a piedi da Temple Bar.

  • Con il Luas (linea rossa): scendi alla fermata James’s e poi fai una passeggiata di 10-12 minuti verso est. Guida al Luas
  • Con il bus urbano: prendi la linea 123 e scendi alla fermata James’s Street — da lì sono solo 2 minuti a piedi
  • Con i bus hop-on hop-off (DoDublin, Big Bus): c’è una fermata dedicata proprio all’ingresso
  • A piedi da Temple Bar: ci vogliono circa 20-25 minuti verso ovest lungo Dame Street e Thomas Street
  • In auto: non è consigliato — il parcheggio è molto limitato nella zona. Meglio usare i mezzi pubblici

Cosa vedere nelle vicinanze

La Guinness Storehouse si trova nel cuore del quartiere dei Liberties — il quartiere storico di Dublino che è profondamente legato alla tradizione birraria e artigianale della città.

Domande frequenti sulla Guinness Storehouse

Quanto costa il biglietto della Guinness Storehouse?

Il biglietto standard per adulti parte da circa 20 euro se lo acquisti online in anticipo. Se lo prendi a prezzo pieno, senza prenotazione, si aggira intorno ai 25-28 euro. I bambini tra i 5 e i 17 anni pagano circa 10 euro, mentre i più piccoli, fino a 4 anni, entrano gratis. I prezzi possono variare in base all’orario e alla disponibilità, quindi è sempre meglio controllare il sito ufficiale per le informazioni più aggiornate.

Quanto dura la visita?

La visita autoguidata dura in media 90 minuti. Se ti prendi il tuo tempo, inclusa la pinta al Gravity Bar, potresti facilmente arrivare a 2-3 ore. Non c’è un limite di tempo, quindi ognuno può visitare secondo il proprio ritmo.

È inclusa una pinta gratis nel biglietto?

Certo! Ogni biglietto include una consumazione al Gravity Bar: puoi scegliere una pinta di Guinness, una Guinness 0.0 analcolica o una bibita a tua scelta. È davvero il momento clou della visita!

È meglio comprare il biglietto online?

Certo, sempre! I biglietti acquistati online costano circa 2 euro in meno, ti garantiscono l’ingresso (soprattutto nei weekend estivi, quando i posti si esauriscono rapidamente), ti permettono di saltare le lunghe code all’esterno e, prenotando in anticipo, puoi anche ottenere sconti fino al 30% su alcune fasce orarie.

La Guinness Storehouse è adatta ai bambini?

Sì, assolutamente! Le installazioni interattive, i modelli visivi e la possibilità di imparare a “versare la pinta” al sesto piano la rendono perfetta anche per i più piccoli. I bambini sotto i 4 anni entrano gratis e al Gravity Bar possono scegliere una bibita al posto della birra.

Come si arriva alla Guinness Storehouse?

Puoi prendere il Luas sulla linea rossa (scendi alla fermata James’s e poi fai una passeggiata di 10-12 minuti) oppure il bus urbano 123 (fermata James’s Street). I bus hop-on hop-off hanno una fermata dedicata. Ti sconsiglio di venire in auto.