Tourism IrelandNon c’è solo l’Irlanda dei santi e dei letterati, ma anche quella dei pub e delle delizie da bere. Se ti stai chiedendo cosa bere in Irlanda o quali siano i veri drink tipici irlandesi, la risposta si trova nella storia dei suoi locali. I pub irlandesi sono luoghi unici, veri e propri scrigni di storie raccontate dai muri. Appoggiati al bancone, potrai gustare una varietà di bevande tradizionali irlandesi: dalla birra scura al whiskey, dal gin al poitìn, senza dimenticare prelibatezze come l’idromele e il sidro. La cultura del bere in Irlanda è un rito sociale che affonda le radici nel tempo.
Birre irlandesi
La birra in Irlanda è tra le bevande più celebri e amate al mondo. Se la scura di Dublino, la Guinness, è la più richiesta, anche le birre rosse, bionde e le stout artigianali non sono da meno. Scopri la storia, i segreti della produzione e i marchi che hanno reso leggendaria la birra irlandese. Approfondisci marchi storici come la Smithwick’s, o scopri come gli irlandesi celebrano il loro patrono preparando la birra verde per il San Patrizio.
Whiskey irlandese
Il whiskey è un simbolo della tradizione dei superalcolici in Irlanda. Con il suo sapore unico e morbido, grazie alla tripla distillazione, si distingue chiaramente dai whisky scozzesi, non solo per il gusto ma anche per la scrittura (con la “e”). A completare l’affascinante mondo della distillazione ci sono anche le creme di whisky. Scopri tutto sullo Whiskey irlandese, dalle tecniche di produzione ai marchi da provare, fino alle incantevoli distillerie da visitare durante il tuo viaggio, come l’Old Bushmills Distillery e Tullamore e la sua distilleria.
Altre bevande tradizionali irlandesi
Il motto “nonsolobirra” si adatta perfettamente all’Isola di Smeraldo, che offre produzioni minori ma di altissima qualità, liquori storici e ricette ideali per riscaldarsi durante i freddi inverni irlandesi.
Baileys Irish Cream
La Baileys Irish Cream è il famoso liquore a base di whiskey irlandese e crema di latte. Anche se è relativamente recente (1974), è subito diventato un classico tra le bevande tradizionali, conquistando il cuore di molti in tutto il mondo.
Cider (Sidro)
Realizzato principalmente con mele, il Cider è una bevanda alcolica che ha guadagnato una popolarità incredibile in Irlanda, da servire rigorosamente ghiacciata in un bicchiere da pinta.
Il Gin
In Irlanda non si trova solo il whiskey: il mercato del Gin irlandese sta vivendo un momento di grande espansione, con marchi artigianali che stanno lanciando una varietà di prodotti a livello internazionale, grazie all’uso di botaniche locali.
Mead (Idromele)
Il Mead è un’antica bevanda a base di miele, davvero semplice da preparare con acqua e lievito. Le sue radici affondano nelle tradizioni più antiche e folkloristiche dell’isola.
Poitin
Il Poitin (noto anche come poteen o potcheen) è un distillato irlandese con una gradazione altissima (fino al 95%), che vanta una storia affascinante e clandestina, essendo rimasto illegale per secoli.
